2002年9月16日 廣州市内・四川料理店「小洞天酒家」
「酸っぱくて辛いスープ」とでも訳すのでしょうか。
酢豚が，"Sweet-and-sour pork"なら，これは"Sour-and-hot soup"？
…いや，それはどうでもいいんですが，おいしいので４杯（碗）も飲んでしまいました。
※楽天市場内で「酸辣湯」を探してみました。
★酸辣湯 （サンラータン）
/Guilin〜Guangzhou(9)
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