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四川料理・重慶小洞天酒楼@2004 vol.3/広州81

2004年12月30日 廣州市東山区・農林下路

酸辣粉
「酸辣粉」(8元)。クチビルに赤いのがつくと痛いかも。

香辣大腸
「香辣大腸」(48元)。これも辛いのでひとかけらだけ食しました。2002年編と比較すると8元値上がりしてる。。。

尖椒土豆絲
「尖椒土豆絲(ピーマンとジャガイモの細切り炒め)」(12元)。
これも日本では食べたことがなかった料理ですが,いまでは東北料理店でも好んで食べてます。

松子蒸桂魚
「松子蒸桂魚」(68元)。
川魚としては高級な「桂魚」に松の実をのせてみました。

甘酒湯圓
「湯圓(タンエン)」(3元)。
湯圓には種類がたくさんありますが,これは「甘酒」の湯圓です。
(ノーマルヴァージョンは2002年編をご参照ください)

果物
お約束のサービスデザート。他の店に比べるとかなり質素かも。

お会計は7人で385元(一人当たり約696円)。
改装前とすっかり印象が変わってしまいました。
現地のレストラン評価サイトでも,味・サービスとも評価が急落してるようです。

ということで次回の四川料理は,また「渝城味都」に行くことになるわけですが・・・


さて,翌日は新規開拓の店で飲茶を致しました。

/Guangzhou/panyu2004-5(61)

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Comments:8

sonnet 2005-09-26 (月) 07:48

 上二つ滅茶苦茶辛そう!
 でもかなり食欲そそられました。

yukky 2005-09-26 (月) 23:57

この前行った貴州料理@上海でとってもおいしい酸辣麺(らしきもの?)を食べました。
この赤さが何とも言えないですね!
オイシソ〜(´Д`)

甘酒湯圓も3口ぐらい食べてみたい。。

れいるどっぐ 2005-09-27 (火) 01:16

sonnetさま

はい,めちゃ辛いです(笑)
主にジャガイモ担当w

でも四川料理,好きなんですよね。

れいるどっぐ 2005-09-27 (火) 01:18

yukkyさま

辛いのニガテなんですが,懲りずに何度も突撃してしまいます(コーラ何杯も飲みながら)。

甘酒湯圓,私ウルトラ下戸なんで,一口でもトリップしてしまいますヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ

Lychee 2005-09-27 (火) 19:40

酸辣粉、鮮やかな赤ですね!辛い物得意ですが、これは耐えられるかしら??

ジャガイモの細切り炒めは東北料理に行ったら必ず注文します!

れいるどっぐ 2005-09-28 (水) 00:48

Lycheeさま

コーラと交互にいっちゃえば大丈夫ですよ(笑)
ジャガイモ,あの食感がクセになりますね。
てゆーか,尖椒って・・・
ピーマンじゃなくて青唐辛子だった(´・ω・`)


大失敗。

ヒデ 2006-04-13 (木) 10:09

重慶小洞天酒楼って、お茶がぴゅーつて飛んでくるお店ですか?

れいるどっぐ 2006-04-15 (土) 02:43

ヒデさま

はじめまして。コメントありがとうございます。
昔はそうだったのですが,いまでは普通におねえさんが持ってきます(´・ω・`)ガッカリ

「渝城味都」だといまでもこんなカンジです。
http://railfan.chips.jp/blog/archives/000151.html

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