2004年12月30日 廣州市東山区・農林下路

「酸辣粉」(8元)。クチビルに赤いのがつくと痛いかも。

「香辣大腸」(48元)。これも辛いのでひとかけらだけ食しました。2002年編と比較すると8元値上がりしてる。。。

「尖椒土豆絲(ピーマンとジャガイモの細切り炒め)」(12元)。
これも日本では食べたことがなかった料理ですが,いまでは東北料理店でも好んで食べてます。

「松子蒸桂魚」(68元)。
川魚としては高級な「桂魚」に松の実をのせてみました。

「湯圓(タンエン)」(3元)。
湯圓には種類がたくさんありますが,これは「甘酒」の湯圓です。
(ノーマルヴァージョンは2002年編をご参照ください)

お約束のサービスデザート。他の店に比べるとかなり質素かも。
お会計は7人で385元(一人当たり約696円)。
改装前とすっかり印象が変わってしまいました。
現地のレストラン評価サイトでも,味・サービスとも評価が急落してるようです。
ということで次回の四川料理は,また「渝城味都」に行くことになるわけですが・・・
さて,翌日は新規開拓の店で飲茶を致しました。
/Guangzhou/panyu2004-5(61)
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Comments:8
- sonnet 2005-09-26 (月) 07:48
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上二つ滅茶苦茶辛そう!
でもかなり食欲そそられました。 - yukky 2005-09-26 (月) 23:57
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この前行った貴州料理@上海でとってもおいしい酸辣麺(らしきもの?)を食べました。
この赤さが何とも言えないですね!
オイシソ〜(´Д`)甘酒湯圓も3口ぐらい食べてみたい。。
- れいるどっぐ 2005-09-27 (火) 01:16
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sonnetさま
はい,めちゃ辛いです(笑)
主にジャガイモ担当wでも四川料理,好きなんですよね。
- れいるどっぐ 2005-09-27 (火) 01:18
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yukkyさま
辛いのニガテなんですが,懲りずに何度も突撃してしまいます(コーラ何杯も飲みながら)。
甘酒湯圓,私ウルトラ下戸なんで,一口でもトリップしてしまいますヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ
- Lychee 2005-09-27 (火) 19:40
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酸辣粉、鮮やかな赤ですね!辛い物得意ですが、これは耐えられるかしら??
ジャガイモの細切り炒めは東北料理に行ったら必ず注文します!
- れいるどっぐ 2005-09-28 (水) 00:48
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Lycheeさま
コーラと交互にいっちゃえば大丈夫ですよ(笑)
ジャガイモ,あの食感がクセになりますね。
てゆーか,尖椒って・・・
ピーマンじゃなくて青唐辛子だった(´・ω・`)
大失敗。 - ヒデ 2006-04-13 (木) 10:09
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重慶小洞天酒楼って、お茶がぴゅーつて飛んでくるお店ですか?
- れいるどっぐ 2006-04-15 (土) 02:43
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ヒデさま
はじめまして。コメントありがとうございます。
昔はそうだったのですが,いまでは普通におねえさんが持ってきます(´・ω・`)ガッカリ「渝城味都」だといまでもこんなカンジです。
http://railfan.chips.jp/blog/archives/000151.html