陶陶居・廣州酒家：第十甫路〜上下九路/広州93

 『廣州酒家』名前はどこかで聞いたことがあるような
気がします。っていうことは有名なのですね。
さて、れいるどっぐさんはあと何年後にここを
訪れるのでしょうか？！楽しみです。

私は広州に行く度に「陶陶居」で朝の飲茶をしております。店の玄関をくぐると康有為の筆による店名の額がかけてありまして、他にも著名な文人墨客がこの店を訪れられたのだとか。二階だか三階だったか、店の少し奥が庭になっていて、とても風流です。点心はしっかり作り込んでいて香港の冷凍点心の対極にあり、好感が持てます。魚のすり身で作った団子の回りに海苔を巻いて上に小さなエビを乗せて蒸したのが私のお気に入りで、飲茶以外の食事ももちろん素敵です。ぜひいかれて見て下さい。オススメします。

パン好きの私はこのパンの画像に食いついてしまいました!
なんか豪華ですね。。とっても。美味しそうです。
見た目より甘くないとの事・・いいですね。写真では大きく見えますがどうなんでしょう・・

Lycheeさま

なんとなく「行ったことがない」と言いにくいぐらいメジャーです。
そんなにコアな店ばっかり廻ってるわけでもないのに？？
庶民的で好感度UPしる！

＞何年後
味の趨勢を見極めて（謎），良いタイミングで行ってみたいと思います。

さすが広州，現地のWEBの食べ歩きの評点は，自分が実見した答えと整合することが多いです

管理人＠中国鉄道研究さま

いつもお世話になっております。
すごい…食にも造詣が深くてらっしゃる。。。

日本の点心もほとんど冷凍（JT，伊藤ハム，八洋他）ですが，その波が中華圏に逆流しないよう願うばかりでございます。

ken-sanさま

私もパン好きです。
昔は広州でパンやケーキというと…「え？」というようなものが多かったのですが（高級ホテルで日本より高いモノはありましたが），最近はすごいですよ。

気に入ったパンや店が出来てきました。

＞大きく見えますが
大きいですね。私の手全開ぐらい…ってわからんですね。
キーボードで例えるなら，1オクターブ半ぐらいです(^^ゞ

はじめまして。時々寄らせていただいてたんですが、書き込みは初めてです。
『陶陶居』は店名は知ってますが、まだお店そのものも見たことがありません。『広州酒家』は天河と五羊のお店に飲茶しに行ったことがありますが、同じ店名を掲げていてもお店によってこうも味が違うものか、と、ある意味感心(？)しました。
天河地区に住んでいると、なかなかそちらの方まで出かけることがないのですが、ホント「誰かご馳走してくれないかしらん？」

ひろさま

書き込みありがとうございます。
某所では，的外れなコメント攻撃で失礼しております。

時々ご覧いただいてたとは感激です！

「広州酒家」，ちょっといま調べてイッパイあることに気づきました！

百福広場，文昌南路，同福中路，五羊新城，黄埔，芳村，十三行路，濱江西路，成福快餐庁・・

これだけあったら，どれかには入ってます私（笑）

天河にお住まいですね。
地下鉄3号線も一部開通したら，いろいろ探検できそうですね。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます！

蛇足ですが。。。

上下九路の廣州酒家の総料理長は「知人の先輩」とのことなので，何か良いことが起こる・・・のか？？
( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

いえいえ。あちこちのブログでお見かけしますが、おもしろい方だなぁ、と…^^

『広州酒家』、本当にお店によって味が違うんですよ！五羊での飲茶、おいしかったなぁ…。
貧しいので、飲茶くらいしか行けませんww

こんばんは！
遊びに来ちゃいました。
写真のパン美味しそうですね♪
ローカルのパン屋さんは当たり外れがあるけど
時に「ん！うま」ってパンにあたるとなんだか
得し気分になります（笑）
「陶陶居」って日本にもある飲茶のお店と同じですか？こちらが本店？？

ひろさま

心優しい表現ありがとうございます。
「おもしろい」→「痛い」
かと自覚しつつ，ローラー作戦決行中（蹴

＞飲茶
いいですね。。新鮮な菜の花食べたい〜

wang-chen-zoさま

いらっしゃいまし。わざわざありがとうございます。

>パン
ここ10年で飛躍的な向上を見せてるかとは思うのですが，やはり「独特のカラー」がありますね。
改めて日本のパンって甘すぎると感じます。

>陶陶居
大阪のヒルトンプラザ・イーストと，梅田大丸でランチを食べた記憶が(^^ゞ
別系列？あるいは名義貸し？

raildog様

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貴殿のブログの内容に感銘しており、ご興味あれば是非contactus@strategicdi.com までご連絡頂きたくお願い申し上げます。

年末でいろいろとお忙しいのでしょうか？

事後報告で大変恐縮ですが、当方ブログに貴ブログをリンクさせていただきました。
ご都合が悪いようでしたらご一報いただけますようお願いいたします。

ひろさま

リンクありがとうございます。
どんどんはっちゃってください。
よく中国人の方のサイトからリンクしただいてるようですが，維基百科のおかげかも？？？

こちらからも一両日中にリンクさせていただきます。
ブログ自体は既に拝読しておりますΣ(・ε・；)

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

ご無沙汰しております。
ついにﾜﾀｸｼも『陶陶居』デビューして参りました！
上下九路もブラインドタッチ（←ﾏﾈ）でしたが。
天河あたりと全然違いますねー
下町風でいい感じです。
（でも遠い(;´Д｀)ｱｳｰ）

広州酒家はまだ行ったことがありませんが、
工事終了してました。
しかも表に堂々と『食は広州に在り』と日本語で書いてあるではありませんか！！
これにはビックリでした。

広州酒家で日本人が落としているﾏﾈｰは大きいのでしょう。 
以後騒動があった際には狙われそうな・・・
リスクを犯してまで日本語書いちゃうんですからネー。

その内弊ブログで取り上げまーす。
しばしお待ちを･･･

yukkyさま

遂にyukkyさまもセレブの仲間入り〜ヽ(´∀｀ヽ)

確かに下町風（←ｺﾋﾟｰ）で良い感じですね。
と，特に1本か2本裏の通りに入るとヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ

（故障）

>食は広州に在り

前から書いてるみたいですね。って今回もチェックするの忘れましたが。
リンク先のcharryさま（私の広州師匠）の「不思議な中国生活」さんに画像があったような。。。

>その内弊ブログで取り上げまーす。

お願い致します。弊ブログが外観担当ですので（きっぱり）

しばし更新＆ツッコミが途絶えますが，なが〜い眼で見てやってくださいまし，師匠。

>セレブの仲間入り〜
朝ヤムに行ったのですが、中は超ローカル（のおじいちゃん、おばあちゃん）だったので、
セレブ感は全くないのですが・・・(;´Д｀)

>食は広州に在り
前からあったんですねー
失礼致しました。

>しばし更新＆ツッコミが途絶えますが
おぉ。寂しくなります。
年末でお忙しいんですねー
どうぞお身体をお大事に！

yukkyさま

反応悪くてすみません。
転居で暫く接続環境が(´･д･`)

出先（謎）から拝読はさせていただいておりますので。

こ，広州コア情報，
あ，あ・・と・・は・・・タ・ノ・ムぅ〜....ｶﾞｸｯ(_ _)ﾉ

あらら。
頼まれてしまいましたが（？）
私のブログも閲覧不可になっているため
どうにもこうにも・・・作業難航しております。。
（この状態いつまで続くんだろう・・・）

れいるどっぐさまはお引越しなんですねー
年末にお疲れさまです。。

yukkyさま

リプライ遅くて申し訳ありません。
やっと先ほど接続できました。

広州でも環境によるのでしょうが，大学内のLAN,夜間激重で使えませんでしたヽ(´Д｀ヽ)