海鮮料理・大晦日の東江海鮮-vol.1/広州97

Comments:8

ひろ 2006-01-17 (火) 09:58

豆腐、美味しそ〜〜〜♪菜心も大好きです〜〜〜♪
白切鶏、鶏肉をあまり食べない私も美味しいと思う一品です。
帆立に春雨がのったやつは、主人の大好物です。お店によってニンニクの量が全然違って、たまにニンニクの味しかしない時がありますww

れいるどっぐ 2006-01-18 (水) 02:29

ひろさま

結構，深夜に料理画像レタッチするのは辛いものがあります（笑）

＞ニンニクの味しかしない
御意にございます。
私的にはニンニクはいらんのですが（ブーイング覚悟）

Lychee 2006-01-21 (土) 23:00

 腐乳にピンク色のものがあるんですね〜
冷蔵庫に腐乳を常備してるほど好きなので
どんな味なのか食べてみたいですね。
腐乳＆レンコンの組み合わせ、マイレシピ
にいただきます〜

れいるどっぐ 2006-01-22 (日) 03:46

Lycheeさま

腐乳はモロミの入った醤油色のが一番好きです。
（「苗栗豆腐乳」でしたっけ？）

他のエントリをご覧いただければお気づきになるかと思いますが，なぜか広州ではせっせとレンコン食べてます。
日本でもそんなに食べてないように思いますが。

おつくりになられたら，ぜひブログネタにしてください！

mayu 2006-01-24 (火) 22:38

東江海鮮、私もときどき行きますよ。
「薄撑」食べてみたいなぁ。
次回、トライしてみます♪

ココチャイナ 2006-01-25 (水) 00:11

今年は初めて広州での春節なのですが、親戚が来るので例によって東江にお世話になる、、んだろうなーと
思ってます。
私はちいさーいレンコンのファンです（湖南料理だけど、、、）

れいるどっぐ 2006-01-26 (木) 03:13

mayuさま

私の行く分店とメニューが同じだと良いのですが。
棠下分店は通常，生きたワニさんがいないので，他の分店で見てみたい気もします。
（ワニにつきましては後述）

またリポート楽しみにしております♪

れいるどっぐ 2006-01-26 (木) 03:30

ココチャイナさま

東江，定番＠接待のようですね(^^ゞ
私的引き回しポイントは，
東江，東海，渝城味都，食臨雅宴あたりかな。
でもどこかの株みたいに，一夜で暴落する店とかもありますよね。。。（悶）

レンコンはこの後でもちょくちょく登場する予定です。