2006年5月6日 広州市天河区・天河南二路
在留邦人の方々の間で有名この店，並びの他の店ではよく食べてるのに，この「紫菜苔」は初訪問でした（多分…記憶が怪しい）
店名の『紫菜苔』とは，アブラナ科の中国野菜の一種のようです（別名・紅菜苔-コウサイタイ）
皮旦拌豆付（12元）・・・ピータンと豆腐和え（表記が独特）
珍珠圓子（22元）・・・もち米ダンゴ（ミンチ入り）
汽水米耙（12元）・・・ソーダ餅？
武漢小面窩（12元）・・・武漢風ドーナッツ
酥炸洪湖藕挟（20元）･･･レンコンの挟み揚げ
「紫菜苔2」につづく
2007-07-30 記
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Comments:4
- ひろ 2007-07-30 (月) 08:50
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上からよっつめの、なんていうお料理かしら？？
- れいるどっぐ 2007-07-31 (火) 03:08
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ひろさま
いつもツッコミありがとうございます。
まいど更新が遅くてすいません…順次情報を追加してまいりますので，どうかひとつ，長〜い眼でみてやってくださいまし（小松政夫の声で） - sonnet 2007-09-08 (土) 00:41
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日本に帰って早数ヶ月。
奥さんにピータン豆腐作ってもらっています。
が、現地では激安メニューなのがこちらでは高級料理になってしまいます。 - れいるどっぐ 2007-09-09 (日) 02:42
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sonnetさま
＞ピータン豆腐
ピータン1個160円で売ってました（悶死）･･･でも売ってるだけマシか。先日，ヒルズにも出店している台湾系の某店で食べましたが（略
日本で中国料理の店探すのは苦労しますよね。やはり奥様お手製がベストですね(^^ゞ
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