中国料理/レストラン Archive

天敵登場。
未体験の方にこの臭いをお伝えできないのが残念です。

一段目；臭豆腐/22元
二段目；魚の串焼き/38元
三段目左；鶏と唐辛子炒め/38元
三段目右；泡菜の漬物/20元
四段目左；黒山羊肉炒め/42元
四段目右；排骨（スペヤリプ）とレンコンのスープ

なんぼほど注文すんねんと思われつつさらに続く・・・

本当に辛いのは四川料理ではなく，湖南料理だと最近気づきました。
鴨の頸は辛く見えないだけに要注意！
今回もいくつかの料理には箸をつけず，撮影に専念しました。

一段目；レンコン揚げ（「洪湖」の料理だそうです）/18元
二段目；鴨を醤油に浸して燻製にしたもの/26元
左列上；鴨のネック（激辛No.1)/20元
左列下；螺（貝）を串に刺した辛いのん/32元
右列 ；珍珠圓子（もち米＋黒胡麻あん）/25元

次回に続く・・・

中国料理に慣れなくて，克服するのに7年ほどかかった私ですが，いまでは大抵のものをいただくことができるようになりました。

しかぁし！（叫）
「臭豆腐」だけはダメです。
この前年，この店で勇気を出して食べてみましたが，思わずバックドラフトしそうになりました (;´Д`)

今回は絶対食べませんとも。
|´･ω･) ｿｫｰ

☆湘楚食代 湘楚菜酒楼（湖南・湖北料理）
東山区環市東路472號・粤海大厦二楼
Phone;020-37653303

左列上；陳村粉（めんの一種）/12元
左列中；干炒牛河（タイのホーやきしめんに近い麺，牛肉入り）/12元
左列下；炒菜心（菜の花，主に芯の部分）/10元
右列上；特式三色肉丸（三種の肉でつくられたダンゴ）/20元
右列下；魚と焼いた骨と冬瓜のスープ/22元

比較的クセがなく，本場の中国料理ニガテな方にもオススメ。
さて，気になるお会計は（例によってコーラやお茶等も含まれてます），6人で215元なので，一人あたり約450円でした。

「農家料理」のわりにちょっと高いような気もしました（支払額はvol.2で発表）。
この時の一行は中国人4人，韓国人1人，日本人1人（私）の6人です。
やはり少人数では数をこなせませんね。

左列上；「覇王花（薬草）」と骨付き豚肉の煮込み/32元
右列上；それの具（スープを飲んだ後にタレをつけて食べる）
右列中；葱油鶏（鶏肉に熱した葱と油をかけたもの）/25元（を半人前分オーダー）
左列下；魚のクチの部分を鮑汁で煮込んだもの/28元
右列下；アヒル焼き/28元

次回に続く・・・