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広東省広州'02 Archive
広東料理・廣東勝利賓館英華廳/広州15
2002年9月17日 廣州市内・Guangdong Victory Hotel
いつも到着して暫くは料理の画像を撮りまくるのですが，1~2日で飽きて頻度が落ちてきます。
この日は予定していた広州市民に人気の店に行けなくて，このホテルのレストランに入ってみることに…すごく空いてます。
四ツ星のホテル（その時は三ツ星だと思ってた）のレストランにしては閑散として少し不安でしたが，出てきた料理はすべて美味しかったです！
（漢字では説明できない部分は適当に）
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廣東勝利賓館/広州14
2002年9月17日 廣州市内・Guangdong Victory Hotel
一日中食べてます（素）
次は夕食に招待された「廣東勝利賓館」内の『英華廳』です。
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北京路・潮州料理/広州13
2002年9月17日 廣州市内・北京路
北京路にある潮州料理店「千福楼」にて。
画像左上より
楊州炒飯
鮑汁茄子
蝦米節瓜粉絲
青欖猪肺
紅豆沙
料金は3人で143元とちょっと高めでした（一人600円強）
味は潮州料理にしては少し塩味が利いてました。
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北京路/広州12
2002年9月17日 廣州市内・北京路
広州市の中心に程近い繁華街「北京路」に参りました。（肝心な画像はナシ）
地下鉄の開通前は大渋滞の中，バス（5角or1元）で来てましたが，いまではお手軽ポイントのひとつになりました････何も買わないけど。
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寿司＆マック/広州11
2002年9月16日 廣州市内・天河
「仙踪林」の並びには当時２軒の回転寿司」があり，うち1軒は「友和」という名前でした。（「中森名菜」という日本料理屋もすごいですが）
回転寿司は01年に「天河城広場」の中で食べたことがありますが，味が全く日本と同じで驚きました。
やはり日本の大衆店と同じく●●なのですね。
マクドナルドは「麦当労」と表記されてますが，基本的にコーポ-レートカラーもロゴも同じなので，すぐ目をひきます。
日本でも中国でも「McDonald's」の"’S”の部分が見捨てられてる気が…
昔，某国の就学生の方に，「McDonald'sって日本語では何ってゆうの？」と訊かれ，
「マ・ク・ド・ナ・ル・ド。或いは『マック』。大阪限定で『マクド』」
と答えたら，えらく悩んでました（笑）
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